Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Мясо по-французски с сыром

Автор: Natali
Готовить:1 час 10 минут
4 порции
Natali

Автор рецептаNatali

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность336.8 ккал
Белки30.1 г
Жиры22.9 г
Углеводы3.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Мясо500 г
Репчатый лук1 головка
Сыр100 г
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 10 минут
  1. 1

    Мясо нарезать на стейки (не очень толстые, т.к. мясо будет долго приготавливаться). Приготовить фольгу. Отрезать кусочки достаточного размера, чтобы мясо можно было завернуть целиком. Посолить и поперчить с двух сторон и по бокам. Разогреть духовку.

  2. 2

    Взять лук, очистить и нарезать кружочками. Положить его на мясо. Натереть сыр на терке и выложить на мясо. Сверху — майонез. Закутать мясо в фольгу, так, чтобы при приготовлении в духовке не протекал сок.

  3. 3

    В разогретой до 200 градусов духовке готовить приблизительно в течение одного часа.

Совет по рецепту

Хорошо идет с картошкой и красным вином.
14 комментариев
Александра Смолякова
13.03.2024 в 09:27
Вчера попробовала приготовить по данному рецепту. У меня прилип сыр к фольге( Наверное, потому что говядина нежирная и надо было смазать маслом фольгу. А так - потрясающе вкусно!
Еда
15.03.2024 в 19:04
Александра Смолякова,Можно на фольгу еще бумагу для выпечки положить.
Артур Лавров
11.03.2017 в 06:40
Это русское блюдо! А называют его по французки потому что майонез придумали во Франции!
Julia Serge
11.12.2016 в 10:35
можно, конечно, заморочиться на бешамель. Но я смешиваю майонез со сметаной, и получается здорово. Тоже ничего никуда не коагулирует)))
Людмила Шушлина
18.04.2018 в 19:45
Julia Serge,Я делаю также,только туда кладу тертый сыр ,смешиваю вместе со сметаной и майонезом,нежнейший вкус,ничего не растекается,рекомендую.
Elena Soroka
06.11.2014 в 23:10
+1 к словам Антона
Антон Лейман
10.12.2013 в 12:45
Дамы. Милые. Ну кто вам сказал, что майонез можно запекать?! Он коагулирует на абсолютно несъедобные компоненты. Залейте мясо соусом бешамель, и будет вам вселенское счастье.
Юлия Утицких
10.01.2016 в 23:44
Антон Лейман,Домашний майонез не куда у вас не коагулирует)))
Алина Григорьева
31.12.2016 в 02:12
Антон Лейман,как будто только дамы запекают майонез)
Наталья Яковчиц
31.12.2011 в 00:21
спасибо, очень вкусно))
Аня Эсеньян
14.08.2011 в 18:27
только час это многовато помоему
Алик
09.08.2011 в 20:43
свинина наверно
Елена Гнедовская
10.08.2011 в 16:37
Алик,свинина
Алик
09.08.2011 в 20:38
какое мясо то?

Похожие рецепты

Фотография рецепта Мясо по-французски
Мясо по-французскиВалентина
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Мясо по-французски с яичницей
Мясо по-французски с яичницейДмитрий Грибачев
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Телятина по-орловски
Телятина по-орловскиЕда
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Мясо по-французски с грибами
Мясо по-французски с грибамиАлиса Галахова
Готовить:40 минут
8 порций