Автор рецептаВиктория Шишкина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность328.3 ккал
Белки24.3 г
Жиры15.6 г
Углеводы22.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Филе индейки | 3 куска |
| Красный лук | 2 штуки |
| Петрушка | по вкусу |
| Молоко | 150 мл |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Белый хлеб | 3 куска |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 80 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
400г индейки (3 кусочка) измельчить в блендере + добавить одну луковицу лука + хлебушек смоченный в молоке + яйцо+ перец молотый + можно чеснок + соль. Все измельчить
Инструменты
Блендер - 2
3 куска белого хлеба отмочить в молоке, лук мелко нарезать; чеснок и петрушку измельчить
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
На сковородку кладем кусочек масла сливочного 70г и наливаем оливковое масло, смазываем руки маслом, отбиваем мясо руками и делаем из фарша котлетки, обмакиваем в муке
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 4
Жарим 1,5-2 минуты с каждой стороны, после кладем котлеты в отдельную емкость для духовки и ставим в уже разогретую духовку 200' на 10 минут. Приятного аппетита!
Инструменты
Термометр для духовки
