Автор рецептаMasha Potashova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность327.2 ккал
Белки17.3 г
Жиры21.6 г
Углеводы16.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе осетра | 350 г |
| Картофель | 300 г |
| Сметана | 7 ½ столовых ложек |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Сахар | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Разделить филе осетрины на порционные куски. Форму для запекания смазать жиром, выложить рыбу, посыпать молотым перцем.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 2
Картофель очистить и отварить до готовности, нарезать ломтиками и выложить на рыбу.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Приготовить соус - в сметану добавить соль, сахар, горчицу, черный молотый перец - и залить им рыбу с картофелем.
- 4
Посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить запекать на 20-30 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Инструменты
Терка ручная - 5
При подаче посыпать зеленью.
