Автор рецептаТамара Дьякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность258.6 ккал
Белки22.2 г
Жиры13.8 г
Углеводы13.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 3 головки |
| Осетрина | 500 г |
| Мандариновый сок | 200 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Рыбу нарезать кусочками размером 5x5 см, уложить их в тару, посолить и поперчить по вкусу.
- 2
Лук нарезать крупными кусками, перемешать с осетриной, добавив мандариновый сок. И замариновать полученное на холоде в течение 2–3 часов.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Затем куски рыбы вперемешку с кусками лука, нанизанными на шампуры, обжарить до образования корочки. Блюдо готово.
