Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность872.8 ккал
Белки66.2 г
Жиры70.9 г
Углеводы4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Говяжье филе | 250 г |
| Свиной окорок | 250 г |
| Шпинат мини | 30 г |
| Перец чили | 7 г |
| Сыр моцарелла | 175 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Репчатый лук | ½ штук |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
1Приготовить фарш из мяса, прокрутив его с луком.
Инструменты
Мясорубка механическая
2Добавить измельченный шпинат и соль. Тщательно перемешать с яйцом до однородности.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
3Мелко нарезать сыр и перец чили.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
4Формируя котлету, добавить начинку из сыра и перца.
5Повторить с каждой котлетой.
6Отправить котлеты на раскаленную сковороду с маслом.
Инструменты
Сковорода чугунная
7Обжаривать с каждой стороны до хрустящей корочки, затем под крышкой еще около 10 минут на медленном огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
