Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе индейки | 600 г |
| Репчатый лук | 100 г |
| Петрушка | 100 г |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Зеленая стручковая фасоль | 400 г |
Инструкция приготовления
- 1
Мясо грудки индейки измельчаем до состояния однородного фарша в блендере или мясорубке вместе с луковицей. Добавляем много мелко нарезанной зелени петрушки, солим.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Фарш тщательно перемешиваем и влажными руками делаем котлеты. Укладываем в пароварку так, чтобы между котлетами оставалось немного свободного места.
Инструменты
Пароварка классическая - 3
Выбираем нужное время приготовления. Для котлет среднего размера хватит 20 минут (по 10 с каждой стороны), чтобы они были готовы.
- 4
Во вторую емкость высыпаем фасоль. Готовить фасоль надо около 10 минут.
- 5
Готовые котлеты должны потерять розовый оттенок, в том числе внутри.
- 6
Подавайте с фасолью. Фасоль будет несоленой, поэтому можно слегка полить ее соевым соусом при подаче.
