Энергетическая ценность на порцию

Калорийность807.9 ккал

Белки58.3 г

Жиры3.5 г

Углеводы119.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Филе индейки	600 г
Темное пиво	1 банка
Соевый соус	100 мл
Чеснок	1 головка
Копченая паприка	10 г
Дробленый черный перец	10 г
Спагетти	400 г
Пшеничная мука 1 сорта	по вкусу
Имбирь	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Нарезать филе индейки ломтиками, сложить в глубокую тарелку, добавить специи и тщательно перемешать. Залить мясо темным пивом, чтобы оно покрывало его полностью. Оставить мариноваться в теплом месте на 30 минут.
2
Отварить спагетти и оставить до приготовления мяса (рекомендуется смазать спагетти капелькой подсолнечного масла, чтобы избежать слипания).
Инструменты
Кастрюля для пасты
3
Мясо вместе с маринадом отправить тушиться на сковороду на среднем огне. Когда маринад почти выкипит, можно добавить немного муки для его загустения. Обжарить кусочки мяса до золотистой корочки, затем добавить пасту и перемешать.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием

Совет по рецепту

1. Вместо соевого соуса можно использовать заправку для фунчозы или любую другую, в составе которой есть специи и соевый соус. 2. Добавляйте специи по своему вкусу, я обычно добавляю перечную смесь с лимоном, сушеный чеснок, копченую паприку. Неплохим вариантом будет добавить сушеную гвоздику (предварительно перемолоть).