Автор рецептаКатерина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Паста | 1 ½ стаканов |
| Шампиньоны | 300 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Мята | 2 столовые ложки |
| Соль | на кончике ножа |
| Кешью | по вкусу |
| Овсяные хлопья | 2 столовые ложки |
| Сушеный базилик | ½ чайных ложек |
| Сушеный орегано | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовить пасту согласно инструкциям на упаковке.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Измельчить в блендере до однородной массы все ингредиенты для соуса, добавив немного воды: хлопья овсяные, кешью, базилик сушеный, орегано сушеный.
Инструменты
Блендер - 3
Разогреть немного оливкового масла, добавить рубленный чеснок и жарить до золотистости и приятного запаха.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Добавить грибы (рубленные) и соль, обжаривать на том же среднем огне до готовности грибов.
- 5
Добавить приготовленный соус, перемешать и добавить примерно 0,5 чашки воды, оставшейся после приготовления пасты, и перец. Тушить 2–3 минуты, постоянно помешивая. Если нужно, добавить еще воды. Соус должен быть достаточно жидким, иначе блюдо выйдет слишком сухим.
- 6
Добавить приготовленную пасту и тщательно перемешать. Затем добавить рубленную мяту, перемешать и подавать.
