Печень в остром соусе

АВТОР: Eugenia Mo

порций: 6ГОТОВИТЬ:

20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Eugenia MoПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

179

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Телячья печень

650 г

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Репчатый лук

1 головка

Томатный сок

1 стакан

Зеленый сладкий перец

1 штука

Лимонный сок

1 чайная ложка

Рубленая петрушка

5 столовых ложек

Морская соль

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Молотый красный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Печень очистите от пленки, промойте и мелко нарежьте. Обваляйте в муке и обжарьте на масле вместе с нарезанным кольцами луком. Добавьте мелко нарезанный перец, влейте томатный сок, 0,5 стакана воды и лимонный сок. Накройте крышкой и тушите в течение 5-8 минут.