Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность366.5 ккал
Белки23.9 г
Жиры23.4 г
Углеводы12 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Камбала | 1 штука |
| Картофель | 150 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лимон | 1 штука |
| Тимьян | 2 стебля |
| Петрушка | 2 стебля |
| Лук-порей | 1 штука |
| Сливочное масло | 100 г |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Камбалу очистить от кожи и внутренностей и нафаршировать смесью сливочного масла, лимонного сока, рубленой зелени и чеснока.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Картофель и грибы нарезать и обжарить на оливковом масле, слегка присолив.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Поместить рыбу и жареную смесь в форму для запекания. Также выложить нарезанный кольцами лук-порей. Приправить солью и перцем, добавить оставшуюся зелень, оливковое масло и вино. Готовить при 160 градусах 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
