Автор рецептаSalatshop
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность381.4 ккал
Белки22.2 г
Жиры8.9 г
Углеводы55.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 1 кг |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Творог | 300 г |
| Сушеная зелень | 3 столовые ложки |
| Сметана | 100 г |
| Укроп | 1 пучок |
| Зеленый лук перья | 4 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В плошку с оливковым маслом добавьте сушеную зелень и специи (орегано, базилик, укроп, куркума, карри, тимьян), соль и перец. Этим маслом намажьте разрезанный пополам картофель (вместе с кожурой). Поставьте картофель запекаться в духовку при 200–220 градусах, пока не появится красивая золотистая корочка.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Свежую зелень и чеснок мелко порежьте или измельчите в блендере. Вилкой перемешайте в тарелке творог, сметану (добавьте столько сметаны, сколько потребуется, чтобы сделать творог мягким), измельченную зелень и соль.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Готовый картофель выложите на большую тарелку, добавив сверху творог. Украсьте стол свежими овощами.
