Энергетическая ценность на порцию

Калорийность292.3 ккал

Белки45.2 г

Жиры10.2 г

Углеводы4.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:45 минут

1
Лист пергаментной бумаги смазать сливочным маслом, уложить на него очищенную и выпотрошенную рыбу.
Инструменты
Бумага для выпечки
2
Сверху положить нарезанные дольками помидоры.
Инструменты
Нож шефский
3
Зеленый лук мелко нарезать. Также посыпать сверху рыбу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
4
Добавить эстрагон.
5
Посыпать солью, перцем.
6
Бумагу сложить вдвое, концы загнуть и замазать тестом.
7
Пакет с рыбой положить на смазанный маслом противень и запечь в духовом шкафу в течение 15–19 минут.
8
После этого осторожно развернуть пергаментную бумагу и переложить рыбу на блюдо.
9
Подать рыбу, украсив веточками зелени петрушки.