Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность322.5 ккал
Белки5.7 г
Жиры5.5 г
Углеводы60 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Длиннозерный рис | 1 ½ стаканов |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Апельсиновый сок | 1 стакан |
| Цедра апельсина | 1 столовая ложка |
| Сахар | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Рис промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полуготовности и откинуть на дуршлаг.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и спассеровать в растопленном сливочном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В сковороду к луку добавить рис, соль и сахар, влить апельсиновый сок, довести до кипения и готовить на слабом огне под крышкой в течение 10 минут.
- 4
Готовую кашу посыпать апельсиновой цедрой.
- 5
Подавать к дичи или свинине.
