Автор рецептаКатерина Чугунова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное филе | 500 г |
| Лук | 2 штуки |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Молотый красный перец | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Длиннозерный рис | 150 г |
| Лук-порей | 2 штуки |
| Шампиньоны | 125 г |
| Овощной бульон | 250 мл |
| Очищенные помидоры | 4 штуки |
| Овощи | 225 г |
| Зелень | 1 пучок |
Инструкция приготовления
- 1
В течение 7 минут разогреть в микроволновой печи большую посуду при полной мощности.
- 2
Куриные грудки раскатать скалкой, а затем нарезать кубиками со стороной 4 см.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Смазать посуду для микроволновой печи сливочным маслом. Положить курицу, слегка прижать ее, затем обжаривать без крышки при полной мощности 4 минуты.
- 4
Перевернуть мясо и обжаривать еще 1 минуту при тех же условиях. Приправить солью, черным и красным перцем по вкусу.
- 5
Положить на мясо рис, залить бульоном и накрыть крышкой. Варить 6 минут при полной мощности. Через 5 минут после закипания размешать.
- 6
Добавить к рису и мясу овощи и грибы (кроме зелени петрушки), хорошо перемешать, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить при тех же условиях 3 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 7
Все перемешать, накрыть и тушить при средней мощности 1 минуту. За это время перемешать 1–2 раза.
- 8
Вынуть посуду из печи и, не открывая крышку, дать постоять около 10 минут при комнатной температуре. По вкусу снова добавить соль и перец, посыпать зеленью петрушки и подать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
