Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность613.8 ккал
Белки55.3 г
Жиры36.3 г
Углеводы13.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Радужная форель | 1 штука |
| Оливковое масло | 1 ½ столовых ложек |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Прованские травы | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 2 штуки |
| Лайм | 1 кусок |
| Свежемолотый белый перец | ½ чайных ложек |
| Морская соль | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:12 минут
1Форель разделать.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу
2Майонез выложить в глубокую миску, добавить сок лайма.
3Добавить прованские травы.
4Затем добавить белый перец.
5Чеснок очень мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
6Кожуру лайма натереть на мелкой терке.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
7Добавить чеснок и цедру в соус, посолить.
8Тщательно перемешать соус и смазать им рыбу изнутри.
9Отправить форель в разогретое на сковороде масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
10Через 3 минуты перевернуть, накрыть крышкой. Убавить огонь.
11Через 7–10 минут рыба готова. Переложить на блюдо, добавить кинзу и подавать.
