Энергетическая ценность на порцию

Калорийность439 ккал

Белки11.4 г

Жиры30.6 г

Углеводы30.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:1 час

1
Колбасу нарезать тонкими брусочками.
Инструменты
Нож шефский
2
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами и спассеровать в разогретом масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Колбасу выложить в сковороду с луком и жарить при помешивании 2 минуты.
4
Крупу промыть в нескольких водах и обдать кипятком.
5
Довести до кипения 400 мл воды, посолить, всыпать пшено и варить, помешивая, около 20 минут до загустения.
6
Добавить в кашу колбасу с луком, перемешать, накрыть кастрюлю и поставить в предварительно разогретую духовку на 40 минут.
7
Готовую кашу заправить растопленным сливочным маслом.
8
Подавать к столу можно с острым томатным соусом.