Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность549.3 ккал
Белки29.9 г
Жиры29.8 г
Углеводы40.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное филе | 300 г |
| Пшено | 200 г |
| Морковь | 2 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сливочное масло | 60 г |
| Очищенные грецкие орехи | 50 г |
| Миндаль | 50 г |
| Куриный бульон | 300 мл |
| Укроп | ½ пучков |
| Петрушка | ½ пучков |
| Гвоздика | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Инструменты
Нож керамический - 2
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Зелень укропа и петрушки вымыть и измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Грецкие орехи крупно раздробить.
- 5
Филе промыть, нарезать крупными кубиками, обжарить в растопленном масле, добавить лук, миндаль, морковь, гвоздику, перец, соль, влить немного бульона и тушить в течение 5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 6
Затем добавить промытое пшено, грецкие орехи, влить оставшийся бульон и варить кашу до готовности.
- 7
Подать к столу, украсив зеленью укропа и петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
