Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рассыпчатый рис

Рассыпчатый рис

АВТОР: Alesya Shcherbina
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
6935
История к рецепту

Сколько раз мы готовили гарниры! Но не все можно подать гостям так, чтобы быть уверенным в качестве и соответствии мероприятию. И когда вездесущая картошка надоела, на смену пришёл рис!

Около года назад я страстно полюбила рис. В разных местах готовят по-разному, да и в домашних условиях не всегда он получался правильным. Но наконец-то я нашла формулу идеального риса и очень хочу поделиться ей с вами!

И на следующий день вы будете есть качественный рис, а не слипшуюся кашу.

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
164
3
0
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Длиннозерный рис
1 стакан
Вода
1½ стакана
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Промыть рис холодной водой, 7-10 раз слив воду.
2В кастрюлю с 1 стаканом риса влить 1,5 стакана воды. Поставить на огонь. На протяжении процесса варки не мешать рис.
3После закипания накрыть крышкой и продолжать варить 10 минут на медленном огне.
4Спустя 10 минут выключить огонь. Крышку не открывать. Ещё 15 минут рис должен стоять под крышкой, впитывая оставшуюся влагу.
Совет к рецепту
Гарнир к любому блюду готов!
Комментарии (43):
0
Рецепт проверен. Где я был раньше. Рис Идеальный. Благодарю. Делал все по рецепту. Кастрюля - нержавейка 5ти слойное дно. Ни одно зернышко не прилипло. Вау!
0
особенно про не мешать рис))) да он к черту весь прилипнет ко дну и начнет подгорать, и где соль. Это провакация и саботаж, а не рецепт
0
Ну, если не мешать, то это все просто прилипнет ко дну кастрюли
0
Почему же, не прилипнет на слабом огне.
Читайте также:
Похожие рецепты
Пшенная каша с грибами и специями
Автор: Еда
2 порции
40 минут
2
1
0
Пшенная каша с тыквой и сырным соусом
Автор: Еда
4 порции
50 минут
1
1
0
Пшенная каша с раковыми шейками
Автор: Еда
2 порции
45 минут
1
1
0
Кускус
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0