Энергетическая ценность на порцию

Калорийность257.3 ккал

Белки23.6 г

Жиры10.4 г

Углеводы13 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
В большую кастрюлю или сковороду налить оливковое масло и разогреть, добавить мелкопорезанные лук, чеснок, фенхель и нарезанный вдоль тонкими полосками перец, готовить на небольшом огне, непрерывно помешивая, около 10 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Добавить помидоры, томатную пасту, белое вино и приправы по вкусу, довести до кипения, убавить огонь и тушить еще на протяжении 15 минут, не закрывая крышку.
3
В кастрюлю добавить порезанную небольшими кусочками рыбу, тушить до готовности около 5 минут.
4
В тушеное блюдо добавить оливки и продолжать готовить еще 3 минуты.