Автор рецептаЮлия Колчанова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность349.3 ккал
Белки30.7 г
Жиры16.6 г
Углеводы19.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе рыбы | 600 г |
| Картофель | 3 штуки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона (по желанию).
- 2
Картофель помыть, очистить, натереть на крупной терке.
- 3
Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать.
- 4
Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).
Шпаргалка
Как приготовить кляр - 5
Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут).
