Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность456.1 ккал
Белки28.3 г
Жиры37.4 г
Углеводы7.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Утиная грудка с кожей | 300 г |
| Рис ширатаки | 200 г |
| Горчичное масло | 1 чайная ложка |
| Сумах | 1 чайная ложка |
| Смесь молотых перцев | ½ чайных ложек |
| Вустерширский соус | 1 столовая ложка |
| Зернистая дижонская горчица | 1 столовая ложка |
| Крупная морская соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:12 минут
1Утиную грудку мелко нарезать.
2В сковороде разогреть горчичное масло с щепоткой крупной соли.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3Выложить в масло нарезанную утку.
4Приправить смесью перцев.
5Через 2–3 минуты перемешать.
6Добавить сумах. Убавить огонь.
7Ширатаки промыть в холодной воде.
8Через 2–3 минуты добавить рис к утке и перемешать.
9Через 1 минуту перемешать.
10Добавить кунжут.
11Еще через 1 минуту влить соус и перемешать.
12Добавить горчицу и снять с огня.
13Переложить в глубокое блюдо и подавать.
