Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность357.6 ккал
Белки9.7 г
Жиры17 г
Углеводы42.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рис | 200 г |
| Вода | 375 мл |
| Сливочное масло | 20 г |
| Оливковое масло | ½ чайных ложек |
| Морская соль | по вкусу |
| Лук-порей | 60 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Бекон | 100 г |
| Шафран | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
1В кипящую воду добавить соль и каплю оливкового масла.
Инструменты
Кастрюля
2Добавить рис и перемешать.
Инструменты
Порционная ложка
3Убавить огонь и прикрыть крышкой.
4Через 10 минут добавить сливочное масло. Тушить еще 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
5На сухую раскаленную сковороду выложить некрупно нарезанный бекон.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
6Через минуту приправить черным перцем и перемешать.
7Добавить некрупно нарезанный лук-порей. Убавить огонь до среднего.
8Через 3–4 минуты добавить чеснок. Перемешать и обжаривать еще 2 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
9В рис добавить шафран, перемешать и готовить еще 5 минут.
10Добавить зажарку и перемешать.
11Переложить в глубокое блюдо и подавать.
