3Разогреть в кастрюле топленое масло, положить морковь и лук, обжарить.
4Изюм перебрать и промыть.
5Рис тщательно промыть и разделить на две части.
6Одну положить ровным слоем на лук и морковь, сверху поместить изюм.
7Затем выложить вторую часть риса, собрав его горкой.
8Влить в кастрюлю бульон, сделать деревянной палочкой несколько углублений на всю глубину уложенных продуктов, посолить, поперчить, плотно накрыть крышкой и поставить на слабый огонь.
9Перед подачей к столу осторожно перемешать кашу снизу вверх.
Книга рецептов
Добавить
Никто пока не добавил сюда фотографии.
