Автор рецептаИльдар Нургалиев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность497.5 ккал
Белки37.8 г
Жиры35.3 г
Углеводы7.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Виноград | 20 штук |
| Сыр брынза | 100 г |
| Грецкие орехи | 50 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
3 яйца отварить в кипящей воде до полуготовности.
Шпаргалка
Как подготовить говяжье филе - 2
Мясо пропустить через мясорубку, также прпустить через мясорубку орехи и виноград (избавив его от косточек, если они есть).
- 3
Замешать в фарш сырое яйцо, брынзу, добавить соль и перец.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Выложить фарш на бумагу для выпечки, равномерно распределив по листу.
- 5
Выложить в ряд очищеннные вареные яйца и завернуть мясо в рулет. Обернув его бумагой.
- 6
Выровнять рулет, края бумаги для выпечки подвязать кулинарной нитью и отправить в духовку на 1 час при 180–200 градусах.
- 7
Готовому рулету дать немного остыть и подавать.
