Автор рецептаOksana Kashina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность390.5 ккал
Белки14.6 г
Жиры14.3 г
Углеводы51.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Шпинат | 300 г |
| Щавель | 300 г |
| Помидоры | 3 штуки |
| Прованские травы | по вкусу |
| Сыр | 20 г |
| Чеснок | 2 головки |
| Пшеничная мука | 275 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Замесить тесто из муки, яйца, растительного масла и соли. Оставить на 30 минут.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Шпинат и щавель порубить. Тушить на медленном огне с водой 10 минут. Добавить прованские травы.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 3
Раскатать тесто (толщина 2 мм) и разделить пополам. Разложить начинку на расстоянии 4 см друг от друга. Накрыть вторым слоем и прижать. Вырезать равиоли и отваривать в подсоленной воде 5 минут.
- 4
Помидоры очистит от шкурки. Тушить на оливковом масле до мягкости. К ним выдавить чеснок. И снять с и сразу положить на отваренные равиоли.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Потереть сыром.
