Энергетическая ценность на порцию

Калорийность75.3 ккал

Белки5.7 г

Жиры5.2 г

Углеводы1.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:1 час

1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Филе хорошо вымыть под проточной водой, немного просушить бумажным полотенцем.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе
3
Рыбу нарезать порционными кусками и выложить в емкость.
Инструменты
Нож шефский
4
Добавить 1 чайную ложку соли. Немного перемешать, чтобы распределить соль. Поставить в холодильник примерно на 6–7 часов, чтобы рыба просолилась.
5
Удобным способом выжать лимонный сок.
6
Когда рыба просолится, добавить лимонный сок в емкость с рыбой, дать настояться примерно 1 час.
7
Лук очистить, нарезать соломкой, посолить (1 чайная ложка).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
8
Добавить молотый перец по вкусу. Лук немного примять.
9
Выложить лук в емкость с рыбой.
10
Все ингредиенты хорошо перемешать, влить 50 мл растительного масла.