Автор рецептаAngelica
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность528.1 ккал
Белки41.6 г
Жиры3 г
Углеводы83 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное филе | 400 г |
| Лапша соба | 400 г |
| Морковь | 200 г |
| Сладкий перец | 200 г |
| Ростки сои | 50 г |
| Зеленый лук | 100 г |
| Соевый соус | по вкусу |
| Рисовый уксус | 50 мл |
| Чеснок | 4 зубчика |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Нарезать куриное филе тонкими полосами, добавить соевый соус (чтобы покрывал мясо), добавить рисовый уксус, измельченный чеснок . Хорошо перемешать и оставить мариноваться 30 минут.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Тонкими полосками режем морковь, сладкий перец и лук.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
5-6 минут в кипящей воде готовим лапшу соба.
- 4
Обжариваем курицу на небольшом количестве масла. Когда будет почти готово, добавить овощи, несколько ложек воды и довести до полной готовности.
- 5
Смешиваем полученное с лапшой, добавляем соевые ростки. Подавать можно горячей или холодной.
