Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность834.1 ккал
Белки29.3 г
Жиры76.5 г
Углеводы7.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Свиная шея | 125 г |
| Твердый сыр | 40 г |
| Оливковое масло | 1 ½ чайных ложек |
| Помидоры | 70 г |
| Репчатый лук | 25 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Майонез | 1 ½ чайных ложек |
| Дижонская горчица | 1 ½ чайных ложек |
| Рукола | 3 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Лук нарезать полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2Сыр нарезать очень тонкими слайсами.
3Зелень мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
4Помидор нарезать тонкими слайсами.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
5В сковороде разогреть оливковое масло, выложить в него свинину и посолить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
6Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.
7Убавить огонь и смазать смесью горчицы с майонезом.
8Сверху выложить лук.
9Добавить помидор и присыпать зеленью.
10Сверху выложить сыр.
11Накрыть крышкой.
12Как только сыр расплавится, переложить на блюдо и подавать.
