Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе куриной грудки | 150 г |
| Филе куриного бедра | 150 г |
| Белокочанная капуста | 100 г |
| Краснокочанная капуста | 100 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сметана | 5 столовых ложек |
| Соус чили | 1 столовая ложка |
| Помидоры пелати | 220 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Копченый бекон | 65 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Утиный жир | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
1Очистить и нарезать чеснок. Бекон нарезать некрупно.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2Нашинковать капусту.
3Нарезать некрупно куриное филе.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
4В разогретую глубокую сковороду выложить бекон. Обжаривать 2 минуты.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
5Перемешать. Добавить утиный жир.
6Добавить куриное филе.
7Обжаривать 5 минут, иногда перемешивая. Посолить по вкусу.
8Добавить капусту. Убавить огонь.
9Добавить пелати и чили.
10Хорошенько перемешать.
11Накрыть крышкой и тушить 20 минут.
12Положить сметану в глубокую емкость. Выдавить в нее чеснок при помощи пресса.
Инструменты
Чеснокодавилка
13Добавить сметану в солянку. Добавить молотый перец по вкусу.
14Тщательно перемешать и посолить по вкусу. Тушить еще около 5 минут.
15Выложить на тарелку, украсить и подавать.
