Автор рецептаNick Kormilitsyn
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность603.3 ккал
Белки64.5 г
Жиры10.2 г
Углеводы62.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Филе индейки | 500 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Помидоры | 4 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Геркулес | 1 стакан |
| Оливковое масло | 6 столовых ложек |
| Зелень | по вкусу |
| Сельдерей | 1 стебель |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Взять стейки из филе индейки, отбить без особого усердия, аккуратно.Посолить и поперчить мясо. Морковь, болгарский перец и сельдерей нарезать соломкой. Помидор нарезать четвертинками, а зелень — измельчить.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Взбить яйцо и обмазать им стейки. Затем обвалять стейки в геркулесовых хлопьях. После этого стейки обжарить с двух сторон в масле, а потом довести до готовности уже под крышкой.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Овощи в течение 3-х минут обжаривать в масле. Затем тушить их под крышкой до готовности.
- 4
Стейки из индейки выложить на тарелку вместе с овощами и украсить измельченной зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
