Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность521 ккал
Белки36.3 г
Жиры41.4 г
Углеводы3.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Филе грудки индейки | 150 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Песто | 1 столовая ложка |
| Помидоры | 25 г |
| Сыр моцарелла | 30 г |
| Кедровые орехи | 5 г |
| Бальзамический крем | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1На сухой раскаленной сковороде обжарить кедровые орешки в течение 3 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2На сковороде разогреть масло и выложить стейк на сильный огонь. Посолить и обжаривать 2–3 минуты.
3Слайсировать помидор.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
4Перевернуть стейк и приправить перцем. Убавить огонь.
5Сверху смазать соусом песто.
Инструменты
Силиконовая кисть
6Выложить слайсы помидора.
7Затем выложить слайсы моцареллы. Приправить черным перцем.
8Накрыть крышкой и тушить еще 5–7 минут на медленном огне.
9Выложить на блюдо и заправить бальзамическим кремом.
10Добавить кедровые орехи и подавать.
