Энергетическая ценность на порцию

Калорийность956.1 ккал

Белки47.5 г

Жиры78.7 г

Углеводы8.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:15 минут

1
Очищенные имбирь и чеснок раздавить поварским ножом.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
2
В сковороде гриль растопить оливковое масло и 1 кусок сливочного масла.
Инструменты
Сковорода-гриль
3
В разогретое масло добавить чеснок и имбирь.
4
Добавить к ним розмарин и тимьян.
5
Как только чеснок и имбирь слегка подрумянятся, перевернуть.
6
Выложить стейк.
7
Полить стейк ароматным маслом.
8
Слегка передвинуть стейк для формирования узора гриль.
9
Как только нижняя сторона хорошенько подрумянится, перевернуть стейк. Полить ароматным маслом. Готовить до румяной корочки на среднем огне.
10
Переложить стейк на фольгу, сверху выложить имбирь, чеснок и травы.
11
Добавить сверху кусок сливочного масла.
12
Завернуть фольгу и оставить на 5 минут.
13
Переложить на тарелку, посолить и подавать.