Энергетическая ценность на порцию

Калорийность652.3 ккал

Белки37.9 г

Жиры55.6 г

Углеводы0.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:20 минут

1
Стейку дать подышать при комнатной температуре около 5 минут.
2
Выложить его в разогретое на сковороде оливковое масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Посолить.
4
Через 3–4 минуты перевернуть и немного убавить огонь.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
5
Снова посолить.
6
Зелень промыть в холодной воде.
7
Через 4 минуты мясо переложить на фольгу.
8
Сверху добавить сливочное масло.
9
Завернуть стейк в фольгу и оставить на 7–10 минут.
10
Переложить на блюдо и подавать с зеленью и любимым соусом.