Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность125.5 ккал
Белки4.1 г
Жиры5.5 г
Углеводы15.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Стручковая фасоль | 500 г |
| Помидоры | 4 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Растительное масло | 20 мл |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Кинза | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде 10–15 минут до мягкости.
2Откинуть на дуршлаг.
Инструменты
Дуршлаг
3Помидоры залить кипятком на несколько минут.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
4Очистить от кожицы и нарезать кубиком.
Инструменты
Нож шефский
5Мелконарезанный репчатый лук обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
6Добавить в сковороду нарезанные помидоры.
7Добавить мелконарезанный чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
8Посолить.
9Добавить черный молотый перец по вкусу.
10Посыпать 1 чайной ложкой сахарного песка.
11Добавить нарезанную зелень.
12Тушить, периодически помешивая, 5–7 минут на среднем огне.
13Засыпать фасоль. Перемешать и прогреть.
14Подавать.
