Энергетическая ценность на порцию

Калорийность689.2 ккал

Белки20.2 г

Жиры17.9 г

Углеводы116 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:1 час

1
Сварить свеклу, очистить от кожи , порезать произвольно и добавить фреш лимона, затем уксус винный белый, сироп сахарный и воду. Блендеровать до состояние крема, до кремообразной консистенции. Добавить соль по вкусу.
2
Далее добавить йогурт и взбить с помощью венчика. Консистенция должна быть велюрной. Кислоту можно регулировать по вкусу с помощью уксуса.
3
Суп наливать в охлажденную тарелку из холодильника или из морозильника. По центру супа, положить одну ложку сметаны 42%, и несколько капель оливкого масла экстра. Посыпать петрушкой и кинзой рубленной.
Шпаргалка
Как нарезать зелень