Энергетическая ценность на порцию

Калорийность7737.9 ккал

Белки274.9 г

Жиры735.6 г

Углеводы1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:40 минут

1
Взять свиной челогач, посолить, поперчить по вкусу. Потом добавить майонез, на 1 кусок 1 ст. ложку и добавить соевый соус, тоже 1 ст. ложку.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
2
Также добавить специи по вкусу (я добавляла розмарин и смесь специй к мясу). Оставить на часов 12 мариноваться (я делаю обычно вечером и оставляю на сутки).
3
Потом достать с холодильника, завернуть в фольгу и поставить в духовку 180 градусов на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Раскрыть фольгу, увеличить градус до 200 и оставить еще на минут 15-20. К челагачу обычно делаю тушеные овощи).