Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность749.8 ккал
Белки24.9 г
Жиры71.4 г
Углеводы2.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Свиная корейка на кости | 1 кусок |
| Горчичное масло | 1 столовая ложка |
| Дижонская горчица | 1 чайная ложка |
| Майонез | 1 чайная ложка |
| Репчатый лук | 15 г |
| Помидоры | 25 г |
| Твердый сыр | 30 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Помидор нарезать тонкими слайсами и посолить.
Инструменты
Нож шефский
2Лук нарезать полукольцами.
Инструменты
Нож шефский
3Выложить мясо в разогретое на сковороде горчичное масло.
Инструменты
Сковорода чугунная
4Посолить.
5Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.
6Посолить.
7Через 3–5 минут убавить огонь и перевернуть.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
8Сверху смазать майонезом и горчицей.
9Добавить сверху лук.
10Выложить слайсы помидора.
11Добавить сверху тонкий слайс сыра и накрыть крышкой. Огонь установить на минимум.
12Примерно через 7 минут корейка готова. Переложить на блюдо и приправить молотым перцем.
