Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность23632.4 ккал
Белки839.2 г
Жиры2242.1 г
Углеводы16.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Свиная корейка | 1 штука |
| Сыр сулугуни | 65 г |
| Помидоры | 0.3 штук |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Майонез | 1 столовая ложка |
| Горчица | 1 столовая ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Сливочное масло | 15 г |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Петрушка | 2 веточки |
| Кресс-салат | 2 стебля |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Лук нарезать полукольцами.
2Слайсировать помидор. Посолить.
Инструменты
Нож шефский
3Смешать майонез и горчицу.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
4Разогреть на сковороде два вида масла. Выложить мясо.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5Посолить и обжаривать 3 минуты.
6Перевернуть.
- 7
Посолить и обжаривать еще 3 минуты.
8Еще раз перевернуть и убавить огонь.
9Смазать сверху получившимся соусом.
Инструменты
Силиконовая кисть
10Поперчить.
11Выложить слайсы помидора.
12Сверху выложить нарезанную зелень и лук.
13Слайсировать сулугуни и выложить сверху.
14Накрыть крышкой и тушить еще 7–10 минут.
15Переложить на блюдо и подавать.
