Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность518.5 ккал
Белки17 г
Жиры49.9 г
Углеводы0 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Свиная шея | 125 г |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Морская соль | щепотка |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Перец чили хлопьями | щепотка |
| Сумах | щепотка |
| Зелень | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1На сковороде разогреть оливковое масло.
2Выложить в его стейк из свиной шеи.
3Посолить.
4Поперчить.
5Через 3 минуты перевернуть.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6Снова посолить.
7Поперчить и убавить огонь до среднего.
8Приправить сумахом.
9Накрыть крышкой и еще немного убавить огонь.
10Через 10 минут переложить на блюдо и приправить перцем чили.
11Украсить зеленью и подавать.
