Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность607.4 ккал
Белки38.7 г
Жиры45.1 г
Углеводы12.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соль | ¾ чайных ложек |
| Свиные отбивные | 4 штуки |
| Сливочное масло | 1 чайная ложка |
| Молоко 1%-ное | 1.3 стаканов |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Смесь специй для птицы | ¼ чайных ложек |
| Свежемолотый черный перец | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Посолите куски мяса.
Шпаргалка
Как приготовить свиную отбивную - 2
Разогрейте сливочное масло в сковороде и добавьте мясо. Жарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку и сохраняйте теплым.
- 3
В миске смешайте молоко и муку. Вылейте в сковороду, посолите и добавьте специи и черный перец.
- 4
Верните свинину в сковороду, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте примерно 7 минут, пока соус не загустеет и свинина не будет готова. Подавайте, полив соусом, с картофельным пюре.
