Как подготовить баранью корейку
01:48
1706
Как приготовить свиную отбивную
1529 просмотров
Как подготовить говяжье филе
01:153860
Как подготовить печень
00:389415
Как подготовить почки
01:254074
Как пожарить стейк
02:103925Больше уроков
14 комментариев
Fred Aster
18.12.2013 в 02:49
Измените заголовок: «Как приготовить свиные отбивные за 1 час не отбивая их»
Игорь Громов
18.12.2013 в 17:02
Fred Aster,Ну где же там час?
Евгений Львов
11.11.2015 в 19:20
Игорь Громов,Ну 50 минут только приготовление на сковороде и в духовке.
Александр Павлов
11.05.2013 в 19:22
все таки 30 минут даже при 180 градусах много, получилось суховато, это при том что я нарезал куски достаточно толстыми ( боялся прорезать кармашек) может внутрь немного масла добавить?
Елена Гнедовская
17.05.2013 в 14:03
Александр Павлов,масло — это лишнее. если мясо не слишком сочное, то, конечно, можно готовить меньше. Но свинину традиционно прожаривают тщательно, поэтому классические поварские книжки советуют полчаса при 180 градусах.
Александр Павлов
11.05.2013 в 16:13
в какой период нужно солить?
Елена Гнедовская
11.05.2013 в 16:15
Александр Павлов,лучше в самом конце
Алексей Толчев
01.07.2012 в 21:38
А почему называется «отбивная», мясо же не отбивали молотком?
Елена Гнедовская
02.07.2012 в 17:01
Алексей Толчев,отбивание - необязательная процедура, если мясо используется достаточно нежное. тем не мнее отрезы мяса, используемые в уроке, называются отбивными.
Artem Zhovtobriukh
22.06.2012 в 12:26
Классный уроки, но ребят... озвучка просто как из советский упражнений по гимнастике :)
Виктория Плаченкова
18.03.2015 в 11:50
Artem Zhovtobriukh,а мне нравиться озвучка: все четко и понятно...браво!
Константин Грибач
16.06.2012 в 12:23
Почему на такое длительное время закладывать в духовку? за 30 минут же оно в сухарь превратится?
Валя Чинкина
17.06.2012 в 17:53
Константин Грибач,урок окончен!!! приятно погрызть рецепт нового чаппи домашний обед)))))))))))
Елена Гнедовская
02.07.2012 в 17:02
Константин Грибач,при 180 не превратится, только если это именно 180. некоторые духовки врут в разные стороны, поэтому конечно лучше ориентироваться на свой опыт. мясо должно пропечься полностью
