Автор рецептаНастасья Бондарева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность575.4 ккал
Белки45.3 г
Жиры25.5 г
Углеводы41.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лимон | 80 г |
| Свиное филе | 850 г |
| Чеснок | 4 г |
| Рис | 200 г |
| Свиной жир | 40 г |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Петрушка | 1 пучок |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Мякоть окорока свинины нарезать кубиками по 35–40 г, мариновать с зеленью петрушки, лимонным соком, перцем и чесноком в течение 1 часа.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых - 2
Обжарить, добавить бульон и тушить до готовности.
- 3
При подаче готовую свинину положить на блюдо, сбоку — гарнир: отварной рис или рис с черной фасолью. Полить соусом кубинским.
Шпаргалка
Как сварить рис
