Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность555.8 ккал
Белки19.2 г
Жиры31.6 г
Углеводы54.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Бекон | 150 г |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Красный лук | 1 головка |
| Дайкон | 110 г |
| Батат | 110 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Грибы шиитаке | 400 г |
| Мини-кукуруза | 8 штук |
| Бульон даши | 400 мл |
| Саке | 1 столовая ложка |
| Мисо-паста | 25 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанный полосками бекон и жарьте 1 минуту. Затем добавьте нарезанные овощи и грибы и жарьте еще минуту. Налейте даши и саке, доведите до кипения и варите 10 минут.
Инструменты
Вок - 2
Возьмите из вока 2 столовые ложки бульона и смешайте с пастой мисо, чтобы она хорошо растворилась. Вылейте смесь обратно в вок и готовьте минуту. Разлейте по 2 мискам.
