Энергетическая ценность на порцию

Калорийность356.6 ккал

Белки32.9 г

Жиры23.6 г

Углеводы3.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Свинина	1 кг
Айва	2 штуки
Соль с травами	1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок	1 столовая ложка
Растительное масло	70 мл

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить продукты.
2
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Инструменты
Нож шефский
3
Айву разрезать на четвертинки и освободить от сердцевины с семенами.
Инструменты
Нож для яблок
4
Затем нарезать ее небольшими кусочками.
Инструменты
Нож шефский
5
На сковороду налить растительное масло и разогреть.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
6
Выложить в сковороду кусочки мяса и посолить.
7
Также добавить сушеный чеснок.
8
Тушить свинину почти до полной готовности.
9
Далее добавить айву и тушить все вместе под крышкой до готовности айвы.
10
Все перемешать и проверить степень готовности.
11
Выложить порционно и подать к столу.

Совет по рецепту

Таким образом можно готовить любое мясо и птицу, результат будет прекрасным. Но не забывайте, что айва все же сладкая, и лучше подать что-то на гарнир, чтобы сбалансировать вкус, однако это необязательно, возможна подача и без дополнений.