Автор рецептаЛиана Светлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность445.1 ккал
Белки28.3 г
Жиры18 г
Углеводы45.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свиное филе | 400 г |
| Картофель | 5 штук |
| Морковь | 3 штуки |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соевый соус | 100 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сушеный майоран | 2 чайные ложки |
| Мелко рубленный чеснок | 3 зубчика |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками, положить в глубокую миску, добавить перец, чеснок, майоран, залить соевым соусом, перемешать и оставить на 30 минут мариноваться.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Болгарский перец и помидоры нарезать тонкими полукружиями.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Свинину вынуть из маринада, выложить на сковороду с оливковым маслом и жарить 5 минут. Добавить овощи, перемешать и жарить еще 5–7 минут, помешивая.
- 4
Затем залить все маринадом, убавить огонь и тушить до готовности. Готовое блюдо украсить веточками петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
