Автор рецептаMarina Budakva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность683.9 ккал
Белки42.8 г
Жиры30 г
Углеводы61.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сахар | ½ чайных ложек |
| Кефир | 1 стакан |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Тертый твердый сыр | 1 стакан |
| Ветчина | 200 г |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Инструменты
Сковорода чугунная - 2
Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
- 3
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Соединить края и немного раскатать.
- 4
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
