Автор рецептаЕлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность491.3 ккал
Белки31.5 г
Жиры35.2 г
Углеводы10.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Кетчуп | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Смешанный фарш | 350 г |
| Вода | 1 столовая ложка |
| Помидоры | 1 штука |
| Петрушка | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Орегано | по вкусу |
| Тимьян | по вкусу |
| Красный лук | 1 штука |
| Перья чеснока | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Смешиваем мелко нарубленные красный лук, петрушку, базилик, орегано, тимьян и зеленый чеснок (понадобится 1 столовая ложка смеси).
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
В фарш добавляем кетчуп, воду, перец и соль. Как следует вымешиваем и отбиваем минут 5 (фарш должен стать пластичный).
Инструменты
Мясорубка электрическая - 3
На большой сковороде разогреваем оливковое масло. Лепим небольшие шарики из фарша и обжариваем.
- 4
В блендере смешиваем помидор и смесь трав и лука. Полученной смесью заливаем тефтели и тушим до готовности (10–12 минут).
Инструменты
Блендер
