Автор рецептаФилипп
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность301.2 ккал
Белки30.9 г
Жиры15.8 г
Углеводы8.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Телятина | 500 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Морковь | 1 штука |
| Молоко | ¼ стаканов |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Телятину нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, поперчить, выложить на разогретую сковороду с маслом.
- 2
Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить с натертой на крупной терке морковью, добавить обжарку к мясу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Муку развести в молоке, добавить взбитые яйца, соль, перец, все размешать и залить жареное мясо. Запечь в духовке в течение 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
