Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность295.4 ккал
Белки7.4 г
Жиры18.4 г
Углеводы32.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Тыква | 250 г |
| Топленое масло | 15 г |
| Куриное яйцо | ¼ штук |
| Толченые сухари | 15 г |
| Молоко | 25 мл |
| Соль | по вкусу |
| Пшеничная мука | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Подготовленную тыкву нарезать ломтиками, посолить, обвалять в муке, смочить в смеси из яйца и молока, обвалять в толченых сухарях и обжарить на масле.
- 2
Подать тыкву политой маслом.
