Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность770 ккал
Белки66.5 г
Жиры56.6 г
Углеводы5.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Соль | 1 кг |
| Утиные ножки | 2 штуки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соевый соус | 1 чайная ложка |
| Красный винный уксус | 1 чайная ложка |
| Специи для птицы | 1 ½ чайных ложек |
| Молотый имбирь | 1 чайная ложка |
| Дижонская горчица | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
1В глубокой миске смешать масло и соевый соус.
2Добавить специи для птицы.
3Затем добавить горчицу и молотый имбирь.
4Влить винный уксус.
5Тщательно перемешать.
6В форму для запекания высыпать соль.
7Сверху уложить ножки кожицей вверх.
8Обильно смазать получившимся соусом верхнюю сторону.
9Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
10Затем перевернуть ножки и готовить еще 15 минут.
11Готовые ножки стряхнуть от соли и подавать.
